steissd (steissd) wrote,
steissd
steissd

Categories:

Как князь Голицын делал бухло

Бормотухой это бухло отнюдь не было, равно как и князь — белым поручиком. В общем, все стереотипы сломаны.

Признаем честно: имя Льва Голицына знакомо немногим (хотя он упоминается в популярнейшей книге Гиляровского «Москва и москвичи» — прим. steissd), однако именно ему мы обязаны зарождением русского виноделия. Самое удивительное в истории этого человека — то, что выпускник Сорбонны, специалист по римскому праву и археолог, занялся виноделием из-за любовной интриги.



Потомок знатного рода Лев Сергеевич лето обычно проводил в имении близ Оки. Отдых и занятия археологией в одно из лет были прерваны Надеждой Засецкой (в девичестве княжной Херхеулидзевой). Лев страстно влюбился. Надежда фактически бросила мужа и ушла к Голицыну, родив ему двух дочерей. Скандал часто обсуждался в обществе. Пикантности добавляло и то, что Голицын не только увел у Засецкого жену, но и сменил его в 1876 году на посту предводителя уездного дворянства. На преподавательской карьере, естественно, пришлось поставить крест.



Новой жене Голицына принадлежала часть имения Парадиз в Крыму неподалёку от Судака. Горы и равнины, море и теплый климат — идеально для виноградников. Лев Сергеевич в 1878 году выкупил другую часть у Николая Херхеулидзеева и стал разводить виноград. С тех пор за имением закрепилось название Новый Свет. Учёба у лучших мастеров виноделия принесла плоды — виноградники Голицына стали полноценным конкурентом импортных вин.



К концу XIX века голицынские вина уже имеют множество российских наград, первые места в Луисвилле и Новом Орлеане, в 1889 году — внеконкурсное золото в Париже. Триумфальным для Голицына стал 1895 год — Гран-при на выставке в Бордо, а в 1900 году — Гран-при на всемирной выставке в Париже, где его игристое вино (шампанское) было признано лучшим в мире.

Вина принесли славу не только Голицыну, но и России. Это не мог не заметить император. В 1889 году Александр III (кто-кто, а он бухнуть был всегда не прочь — прим. steissd) предложил Льву Сергеевичу возглавить все винодельческие хозяйства императорской фамилии, став главным виноделом Удельного ведомства. Страсть, с которой Голицын отдался работе, привела к ощутимым результатам: были куплены земли для виноградников в Крыму, на Кавказе, в южных губерниях, построены новые винодельческие заводы и громадные подвалы для хранения и выдержки вин, налажена селекционная работа и подготовка специалистов в Магарачском училище садоводства и виноградарства.



Но Голицыну пришлось уйти в 1898 году. И не потому что он растрачивал больше денег, чем получал, как может показаться. Как раз наоборот. Прибыль от виноградников Его Величества была огромна. Но Лев Сергеевич почти всё пускал в оборот. Чиновники Удельного ведомства были недовольны этим. Сыграло свою роль в уходе фанатично относившегося к виноделию Голицына и купеческое винное лобби. Импортное вино было выгоднее продавать, даже если оно было хуже.

Несмотря на то, что Голицын был авторитетным виноградарем, расходы с каждым годом всё больше увеличивались. А к 1912 году убытки превысили доходы от виноделия. В 1913 году в Новый Свет прибыл Николай II, у которого Голицын ранее благосклонности не сыскал (так он был к бухлу довольно равнодушен, не трезвенник, но и не выпивоха, в отличие от своего батьки, которого пьянство свело на тот свет — прим. steissd). Лев Сергеевич решается на отчаянный шаг, чтобы избежать банкротства. Голицын преподносит в дар царю значительную часть винодельческого комплекса, включающую в себя великолепную коллекцию вин. Конечно, не только финансовые причины толкнули его на этот шаг — к этому времени состояние здоровья князя сильно ухудшилось. Через три года Лев Голицын умрёт.

Источник.


Яндекс.Метрика
Tags: история, напитки
Subscribe

Posts from This Journal “напитки” Tag

promo steissd december 8, 2005 13:55 152
Buy for 100 tokens
Via una_ragazza_o Выделения в тексте — мои. 10 августа 2000 г. — Иранские парламентарии-сторонники реформ намерены настаивать на повышении брачного возрастного ценза с 9-ти до 14-ти лет для девочек и с 15-ти до 16-ти лет для юношей. Существующий сегодня столь нежный брачный возраст…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments