steissd (steissd) wrote,
steissd
steissd

Салат вреднее бекона

Не для организма, а для планеты Земля. Экодрочеры и защитники тараканов от тапков мал-мал ашыпка давал.

Вопреки данным, представленным на конференции ООН, посвященной проблемам изменения климата, массовый переход на вегетарианскую диету может нежелательным образом воздействовать на окружающую среду.

Согласно результатам исследования, проведенного учеными из американского Университета Карнеги-Меллон, употребление в пищу большего количества фруктов, овощей, молочных продуктов и морепродуктов, как рекомендует министерство сельского хозяйства США, наносит экологии больший ущерб, нежели употребление мяса.

Производство вышеперечисленных «здоровых» продуктов питания требует из расчета на одну калорию на 38% больше затрат энергии и на 10% больше воды — при этом выброс в атмосферу парниковых газов оказывается на 6% больше.

«Употребление салата втрое вреднее для окружающей среды, чем употребление бекона, — говорит профессор Пол Фичбек. — Многие овощи требуют куда больше ресурсов, чем вы себе представляете. Баклажаны, сельдерей и огурцы на фоне свинины или курицы выглядят особенно плохо».

А вот сокращение потребляемых калорий (до разумного предела, а то заставь дураков Богу молиться... — прим. steissd) благотворно сказывается на окружающей среде и сокращает расход энергии, использование воды и количество вредных выбросов в атмосферу.

«Важно понять, что не все, что хорошо для нас, хорошо и для окружающей среды», — говорит другой ученый, занимающийся этой проблемой. Данные исследования опубликованы в журнале Environment Systems and Decisions.

Источник.


Яндекс.Метрика
Tags: еда, природа, экология
Subscribe

Posts from This Journal “экология” Tag

promo steissd december 8, 2005 13:55 152
Buy for 100 tokens
Via una_ragazza_o Выделения в тексте — мои. 10 августа 2000 г. — Иранские парламентарии-сторонники реформ намерены настаивать на повышении брачного возрастного ценза с 9-ти до 14-ти лет для девочек и с 15-ти до 16-ти лет для юношей. Существующий сегодня столь нежный брачный возраст…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments